Die Geheimnisse der Pommerschen Küche

Die Geheimnisse der Pommerschen Küche

Die Geheimnisse der Pommerschen Küche

Select Art. Nr.: 178.08
Kochen ist (Heimat-) Liebe....
Bitte wählen Sie einen Kurstermin!
....findet die Stralsunder Kochbuchautorin Katrin Hoffmann.
Manche Küchentraditionen der Vergangenheit muten dabei sehr modern an: Produkte frisch aus dem eigenen Garten oder Stall, Kochen mit den Jahreszeiten, Verwertung aller zur Verfügung stehenden Rohstoffe.
Was man aus Wrucken, Tollatschen, Schwarzbrot, Kartoffeln und Äpfeln, etwas Butter, Sahne oder Mandelmilch alles zaubern kann, probieren Sie an ausgewählten Rezepten aus den erschienenen Kochbüchern über regionale Spezialitäten, die zudem noch viel über Land und Leute erzählen.
Und zwischen den Gängen erfahren Sie allerhand Wissenswertes über die pommersche Küche.

Kurs
1 Tage / 3 Stunden

Termin
01.03.2017

17:00 – 20:00 Uhr

Referentin
Katrin Hoffmann
STRANDLÄUFER Verlag Stralsund